La Pancetta arrotolata è un salume ricavato dall’uso della parte della pancia di maiale fino al costato che viene disossato e ripulito dalla cotenna e arrotolato nella sua forma tipica prima della stagionatura.
Tradizione ed innovazione, per offrire un prodotto coerente alla cultura locale ma che risponda alle attuali esigenze anche dei palati più raffinati.
Nella nostra azienda, ogni comparto della filiera produttiva è certificato dal relativo bollo CE.
Conal Food s.r.l.
Via degli Uliveti, 49
88046, Lamezia Terme (CZ)
