La Salsiccia curva è un salume dalla particolare forma a ferro di cavallo, prodotto secondo tradizione calabrese con le carni della spalla e della sottocostola del suino insieme con lardo, sale e salsa di peperoncino.
Tradizione ed innovazione, per offrire un prodotto coerente alla cultura locale ma che risponda alle attuali esigenze anche dei palati più raffinati.
Nella nostra azienda, ogni comparto della filiera produttiva è certificato dal relativo bollo CE.
Conal Food s.r.l.
Via degli Uliveti, 49
88046, Lamezia Terme (CZ)
