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Siamo un’azienda nata nel cuore della Calabria che garantisce la continuità della tradizione calabra nell’arte di preparare i salumi, abbinandola alle più moderne tecnologie di conservazione e confezionamento.
Il nostro salumificio lavora per proporre quanto di meglio e al tempo stesso di tipico c’è nella tradizione calabrese.
I nostri prodotti, infatti, rispettano ancora oggi fedelmente i processi di lavorazione che le famiglie popolari tramandavano di generazione in generazione.
La cura delle carni, la scelta degli ingredienti di alta qualità, l’asciugatura, l’affumicatura, sono le tipiche raffinatezze del salame calabrese, che esaltano il gusto e la genuinità richiamando i sapori ed i profumi della nostra generosa terra.
